Mencicipi Kenikmatan Sate Buntel. Solo -. Kota Solo terkenal dengan kuliner sate kambingnya. Sate bukan sembarang sate, Solo punya kuliner unik bernama sate buntel. 'Buntel' merupakan istilah bahasa Jawa yang berarti 'bungkus'. Jika sate pada umumnya hanya berupa daging yang dipotong dadu dan ditusuk, lain halnya dengan sate buntel. Terlebih tekstur sate buntel tidak alot karena menggunakan daging yang digiling giling. 2. Timlo. Makanan khas Solo yang selanjutnya yang patut dicoba adalah timlo. Dalam penyajian, makanan iki berupa sup berkuah bening yang memiliki berbagai macam isian. Mulai sosis solo, telur, hati, dan potongan ampela ayam. Sate Buntel Awal mula, Sate Buntel hadir berkat dari keinginan kawula alit untuk menciptakan kuliner mewah meski dengan bahan-bahan yang sederhana. Jumat, 19 Juli 2019 19:33 WIB Resep Sate Buntel Ayam Nikmat dan Mudah Dibuat di Rumah. 4.8 / 5. (6 rating) Nikmati Sate Buntel dibuat dari daging ayam, yang tak kalah lezatnya dengan sate buntel dari daging kambing. Daging ayam lembut, diberi bumbu rempah lezat dan dibakar di atas bara api hingga harum dan matang. Keunikan dari Sate Buntel Mbok Galak membuat makanan satu ini selalu jadi destinasi para wisatawan. Jadi, kalau kamu ke sini kurang lengkap rasanya kalau nggak makan sate buntel satu ini. Alamat: Jalan Ki Mangun Sarkoro No.112 Sumber Banjarsari, Banyuanyar, Sumber, Kota Surakarta, Jawa Tengah 57137; Jam Buka: Senin – Minggu pukul 08.00 – 17 Sate Buntel Solo 300 gram daging kambing yang masih segar, lalu digiling atau dicincang halus 50 gram lemak kambing yang sudah digiling Cara membuat sate buntel khas solo: Haluskan dulu semua bahan bumbu halus. Dalam sebuah mangkok, masukkan dan campurkan daging kambing giling, bumbu halus, telur, air asam jawa dan kecap manis. Aduk-aduk hingga tercampur rata. Setelah itu, ambil 2-3 sdm adonan daging kambing lalu padatkan sambil dililitkan di tusuk sate. Boleh jadi kalah pamor dengan sate madura. Hampir semua wilayah di Indonesia “dikuasai” marketnya oleh sate Madura. Boleh jadi, selain lezat dan cocok di selera lidah sebagian besar masyarakat Indonesia, orang Madura juga punya tradisi merantau sebagaimana orang Padang. Meski tak populer, sate ayam Margasari adalah mutiara kuliner Indonesia. Lezatnya sate buntel khas Solo berasal dari cita rasa daging kambing yang gurih. Dipadukan dengan nasi hangat dan bumbu kecap, pengalaman makan jadi lebih me - Pipihkan daging yang sudah di bulatkan menyerupai paha ayam. - Tusuk dengan tusuk sate, rapikan, kemudian buntel/lapisi dengan daging sukiyaki hingga rapih. - Lakukan semua 5 buah. Bahan 3: - 2 sdm kecap manis - 2 sdm minyak - 2 sdm air panas . Cara membuat: - Campur semua bahan 3, aduk rata. - Bakar sate sambil dioles dengan bahan 3 hingga GljALc.